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甜品杨枝甘露 适合酒店出品 无基础可做
- 柠檬糖水:
清水500克
细砂糖400克
柠檬片30克
- 杨枝甘露:
芒果泥500克
三花淡奶200克
纯净水400克
柠檬糖水300克
(西柚肉,芒果粒,西米,薄荷叶)
- 出品必备甜品,推荐值6颗星 难度2颗星
- 大致步骤
西米提前沸水煮好备用
柠檬糖水制作(清水加入细砂糖、柠檬片加热至沸腾,然后冷却备用)
去皮的芒果块放入搅拌机打成泥备用
完成了上面的准备后,把芒果泥加入三花淡奶、柠檬糖水、纯净水和匀冷藏
出品的时候在上面加上芒果粒、西柚粒、西米、薄荷叶。
- 出品前需要提前冷藏、放置的时候需要封上保鲜膜、以免串味。
- 本教程提供了百分之百真实配方、介绍了甜品杨枝甘露的大概制作过程,列出了过程中容易出错的问题,如果还是有不懂的,可以下面微信扫一扫,获取超级详细的在线视频教程(高清视频)。
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