肉松蛋糕教程在线视频教程、肉松蛋糕怎么做?教你简单做肉松蛋糕

肉松蛋糕教程

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  • 给大家带来一款肉松蛋糕制作教程、在线视频教程。(转自叶朝阳工作室收费视频,现免费分享给大家)
  • 肉松蛋糕的配方

清水                37.5克       色拉油           37.5克

韩国幼砂糖    75克            美玫牌面粉   55克

红月泡打粉     1.25克       朱师傅牛奶香粉   1.25克

玉米淀粉         37.5克       蛋黄              62.5克

蛋清                 112克       朱师傅塔塔粉   2克

盐                      1克     

(丘比香甜沙拉酱,金丝肉松)    (面温  180度   底温  150度 烘烤18分钟左右)

  • 制作教程(如果图文学不会,视频教程在文章下方)

准备好以下用料

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首先我们取一个容器把清水和色拉油倒一起搅拌均匀,然后我们先加入大概10克白糖,继续搅拌把糖融化,加入面粉、香粉、玉米淀粉、泡打粉,再次搅拌均匀,

搅拌均匀后加入全部蛋黄,搅拌均匀,放置备用

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现在把蛋清加入剩余的白糖、盐、塔塔粉打发,(白糖可以先加少一点、分三次加入,容易打发)。打好以后把前面备用的面糊拌在一起、拌匀。

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准备好烤盘,把面糊放入裱花袋,挤到烤盘烘烤

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烘烤好了以后,如下图中间切一下,中间放入沙拉酱(根据个人爱好,可以加入其它各种果酱),加入肉松叠起来即可

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成品如图

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  • 肉松蛋糕视频教程学习
  • 在线视频学习(如果失效,请微信扫一扫观看)
 

 

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肉松蛋糕

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