甜品杨枝甘露制作教程 配方

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甜品杨枝甘露   适合酒店出品  无基础可做

  • 柠檬糖水:

清水500克

细砂糖400克

柠檬片30克

  • 杨枝甘露:

芒果泥500克

三花淡奶200克

纯净水400克

柠檬糖水300克

(西柚肉,芒果粒,西米,薄荷叶)

  • 出品必备甜品,推荐值6颗星 难度2颗星
  • 大致步骤

西米提前沸水煮好备用

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柠檬糖水制作(清水加入细砂糖、柠檬片加热至沸腾,然后冷却备用)

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去皮的芒果块放入搅拌机打成泥备用

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完成了上面的准备后,把芒果泥加入三花淡奶、柠檬糖水、纯净水和匀冷藏

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出品的时候在上面加上芒果粒、西柚粒、西米、薄荷叶。

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  • 出品前需要提前冷藏、放置的时候需要封上保鲜膜、以免串味。

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  • 本教程提供了百分之百真实配方、介绍了甜品杨枝甘露的大概制作过程,列出了过程中容易出错的问题,如果还是有不懂的,可以下面微信扫一扫,获取超级详细的在线视频教程(高清视频)。

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