天鹅头手工制作教程，天鹅酥头手法加配方

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• 制作天鹅酥的时候，天鹅头也是至关重要，一个栩栩如生的天鹅头，会给整体加不少分
• 面团捏天鹅头的配方:（用面团的可以参考天鹅酥制作教程）

  美玫面粉        100克          纯 牛奶      55克

  猪油5克         黑芝麻，蛋清适量，红色素少许

• 天鹅头制作可以用面团捏制（需要烤制），也可以用干贝斯（即捏即用、可以购买、可以自制、自制请参考干贝斯制作）
• 以下介绍手工捏天鹅头大致步骤，天鹅头不会捏制也可以购买相关模具，可以淘宝搜索，直接用模具速度更快，但是手工的更加好看。文章底部可微信扫码，有详细手工视频学习

简易制作手法：（用面团捏制也一样）

取一个干贝斯（面团），饺子皮般大小，然后揉搓均匀，搓成长19厘米左右的长条，头部大一点，一头粗，一头细。

头部要搓成子弹头形状（尖尖的形状），然后鹅头嘴巴压扁，使其翘起来，这个要多加练习

制作好头部后，摆成s‘2’的形状，放置片刻，待其变硬

变硬后开是上色

• 难度3颗星

到这里、使用干贝斯做的天鹅头就完成了，下面提供了更加详细的视频教程，如果需要，请使用微信扫一扫